Ce matin, nous allons au sentier de La Cascade Blanche qui débute à 5 min de notre hébergement.
Après le pisse en l’air et le pont qui enjambe la rivière du Mât, nous nous garons sur le petit parking juste à côté du restaurant.
Nous prenons un chemin vers la gauche entre les habitations puis, au niveau de la dernière maison, nous longeons le grillage d’une propriété où les nombreux chiens ne font que protéger leur maison.
Le sentier débute par une descente rocheuse très humide et parfois boueuse. Sur la gauche, nous apercevons le bras de caverne puis en redescendant vers la rivière, apparaît le haut de la cascade.
Le chemin se poursuit et se termine face à la cascade qui est magnifique même sous la pluie qui commence à tomber.
Le retour semble plus rapide et nous croisons pas mal de monde.
Encore une fois, mieux vaut attaquer tôt les randonnées que ce soit pour l’affluence ou pour le temps qui se dégrade vite au cours de la journée.
Nous descendons sur Saint-André pour un repas sur le pouce.
En attendant l’heure de visite de la vanilleraie, nous découvrons deux temples tamouls, celui du Petit-Bazar et celui du Colosse.
13 h 45, nous arrivons au parking de La Plantation de Vanille Roulof.
Nous sommes très, voire trop, nombreux pour la visite qui semble avoir beaucoup de succès.
En effet, ici, ce sont des producteurs de vanille depuis 4 générations (et non une coopérative) qui nous font découvrir leur plantation, et c’est Mme Roulof en personne qui nous fait la visite.
Même si ça n’est pas la bonne saison pour voir les « marieuses » polliniser les fleurs, la visite reste très intéressante.
Nous repartons avec 3 gousses de vanille conservées bien à l’abri dans leur tube en verre pour 12 €.
Tarif et horaires plantation de vanille Roulof 4€/personne Visite guidée 11 h et 14 h du lundi au samedi Durée : 1 h 30
Après cette visite, il nous reste du temps pour aller jusqu’à La Cascade Niagara située à Sainte-Suzanne.
Nous arrivons au petit parking face à la cascade après avoir traversé une route étroite entre les champs de canne.
La facilité d’accès ainsi que l’espace gazonné devant le bassin en font un lieu privilégié pour le pique-nique familial du week-end.
Toujours plus... 1/Visiter la sucrerie de Bois-Rouge et la distillerie de Savanna (Saint-André) 2/Faire une Visite guidée à la Vanilleraie, Domaine du Grand Hazier (Sainte-Suzanne) 3/Randonner sur le sentier du littoral (ex : de Sainte-Marie à Sainte-Suzanne)