Hilo (Big Island) / Kahului (Maui) temps de vol 45min avec Ohana by Hawaiian
Kahului (Maui/Lihue (Kauai) temps de vol: 47mn
avec Hawaiian Airlines
Lihue (Kauai) /Honolulu (Oahu) temps de vol:35mn
avec Hawaiian Airlines
Les vols ont été réservés sur le site de Hawaiian Airlines. Ohana étant un sous traitant d’Hawaiian. Le prix des bagages n’est pas inclus dans le prix des vols, il faut ajouter 25$ par bagage payable sur place.
♣pour gagner du temps on peut enregistrer soit même les bagages à l’aéroport. Sur les bornes prévues à cet effet, il suffit de taper le numéro du billet électroniques.Les noms des voyageurs apparaissent. Mettre le chiffre à coté de chaque nom qui représente le nombre de bagages de la personne.payer la somme indiquée en CB. les cartes d’embarquement, reçu et attaches bagages s’impriment. reste à étiqueter les bagages et les déposer au niveau des bornes »drop off ».
♣en cas de perte de bagages… Si comme pour nous (sur le vol Lihue-Honolulu), Hawaiian Airlines vous perd un bagages. au niveau de la réception des bagages, il y a toujours un comptoir qui concerne les réclamations bagages. Remplir le formulaire jaune »baggage irregularity report » Notre bagage perdu est arrivé 5h après nous et la compagnie aérienne l’a acheminé à l’hôtel avec un taxi. Nous avons vu, avec le numéro de vol sur le bagage qu’il était parti sur Maui au lieu d’Honolulu(heureusement que les îles ne sont pas très éloignées!)
♣pour avoir de meilleures chances de retrouver un bagage perdu, il est utile de bien identifier sur une étiquette le lieu et l’adresse de la destination d’arrivée.
C’est la seule espèce de phoque vivant sous les tropiques. Victime de la chasse intensive, de la pollution et de la colonisation par les humains de son habitat naturel (les plages), il reste moins de 1300 individus à Hawaii. C’est pourquoi, le phoque moine est une espèce menacée.
Nous avons eu la chance de les voir sur l’île de Kaua’i à Po’ipu Beach, protégés par un cordon de sécurité installé par des bénévoles.
La tortue verte d’Hawaiila tortue verte est une espèce protégée depuis 1978 mais elle reste victime du braconnage. C’est une espèce endémique. Il est interdit de les toucher!
On constate, grâce à cette protection, une augmentation de la population à Hawaii et on peut l’apercevoir souvent en snorkeling ou sur les plages.
Elle peut vivre jusqu’à 80 ans et atteindre 1,2 m pour 250 kg. On peut, plus rarement, observer des tortues imbriquées et des tortues olivâtres.
Le dauphin à long bec
Le dauphin à long bec est un petit dauphin mesurant 1,60 à 1,80 m .Sa nageoire dorsale à une forme triangulaire. Il est reconnaissable à la bande foncé qui relie le bord antérieur de la nageoire pectorale à l’œil qui est entouré de noir.
Il chasse en groupe la nuit et se rapproche des côtes la journée pour se reposer. pendant la chasse ou au réveil le dauphin à long bec peut faire des sauts vrillés(jusqu’a 4 vrilles sur lui même) ce qui lui a valu le nom anglophone de spinner dolphin
Nous avons pu observer dauphins et delphineaux en nageant à two steps sur Big Island et entre Maui et Moloka’i lors d’une sortie en catamaran.
Un nouveau texte de loi est à l’étude aux états unis pour durcir les règles en vigueur concernant l’approche et la nage avec les dauphins, en particulier pour les professionnels des excursions en bateau qui parfois laissent faire au touristes n’importe quoi.
La Raie Manta (alfredi)
La raie Manta fait partie de la même famille que les requins mais elle se nourrit exclusivement de plancton. Manta veut dire manteau en Espagnol.
Elle a une envergure entre 3 et 5 m et peut peser jusqu’à 1 tonne. Les taches noires sur le ventre sont caractéristiques de chaque individu et permettent de les différencier.
Nous les avons observées le long des côtes de Big Island près de Kona lors d’un plongée de nuit.
Le Humuhumunukunukuapua’a
Ce poisson emblème d’Hawaii , célèbre pour son nom Hawaïen qui signifie nez de cochon est un baliste picasso à bandeau noir.
On l’aperçois fréquemment sur le récif, en train de croquer le corail ou les oursins grâce à son bec puissant.
Paris CDG / Francfort temps de vol: 1h15 avec Lufthansa
Escale 1h10
Francfort / Los Angeles temps de vol : 11 h 40 avec Lufthansa Escale 3 h 56
Los Angeles / Kona temps de vol: 5h46 avec United Airlines
Durée totale du voyage: 23h
Honolulu / San Francisco temps de vol: 4h59 avec United Airlines
Escale 7 h 56
San Francisco / Paris CDG temps de vol: 10h50 avec United Airlines
Durée totale du voyage: 23h46
♣Pour un certain confort, je déconseille de diminuer les temps d’escale à Francfort et Los Angeles. C’est possible de faire plus court mais dans ce cas il faudra courir.
♣Faire l’enregistrement en ligne(possible 23h avant le départ pour Lufthansa, 24h pour United), permet de confirmer sa place dans l’avion et passer dans un file spéciale où il n’y a presque personne, au niveau du comptoir d’enregistrement. J’ai enregistré les 3 vols en ligne sur le site de la Lufthansa
♣Les repas sont payants sur les vols intérieurs
À Francfort Compter le temps de sortir de l’avion. Puis, nous avons pris un bus qui nous a déposé au terminal 1. De là, nous avons traversé tout le terminal(qui est immense)pour trouver la porte Z58. L’embarquement commençait à 9h30 pour le second vol. Pas de soucis de bagages qui suivant jusqu’à Los Angeles. terminal 1, aéroport FrancfortÀ Los Angeles Compter le temps de sortir de l’avion ( et il y a du monde dans un A380….)terminal Tom Bradley. Puis, plus d’une heure pour passer les contrôles de douane! Récupérer les valises. Presque autant de temps pour passer le contrôle agricole avec les valises. Suivre la direction connecting fly et redonner les valises. Enfin sortir du main terminal(Tom Bradley)pour se rendre au terminal 7 À nouveau passage des douanes. Salle d’embarquement A1. Changement de porte d’embarquement car problème et 1h30 de retard au total.aéroport LAX
À Honolulu
On arrive au terminal de united airlines. C’est relativement facile, chaque compagnie à son terminal. Avant tout, passer les valises au contrôle agricole(la valise est identifiée avec un petit ruban de scotch) Sans cela, impossible de se rendre ensuite au comptoir d’enregistrement.aéroport Honolulu 1
Pas de contrôle de douanes ni récupération de valises car nous sommes déjà sur le sol Américain. Reste une longue attente de 7h pour le vol jusqu’à Paris.♣récupération des bagages …ou pas?? On doit passer les valises au contrôle agricole dès l’entrée sur le territoire Américain. Pour cela il faudra donc récupérer les valises au premier aéroport Américain où l’on arrive. Dans notre cas récupération de bagages à Los Angeles puis contrôle agricole. Pour le retour,contrôle agricole sur le territoire Américain à Honolulu donc pas de récupération de bagages à San Francisco mais directement à Paris.
En général, l’alimentation n’est pas bon marché à Hawaii surtout pour les fruits et légumes mais il existe quelques astuces pour économiser un peu d’argent.
Les supermarchés
Nous avons sélectionné comme enseigne de supermarché « Safeway« pour son choix en produits à emporter et pour la qualité de ses produits mais il faut savoir que ça n’est pas la moins chère.
Dès notre première visite, nous avons demandé la carte de fidélité client gratuite (valable dans tout les safeway) Ce qui permet une réduction sur pas mal d’articles en magasin. On peut facilement comparer les économies faites car les 2 prix avec ou sans cartes sont indiqués en magasin et sur le ticket de caisse. Sur 3 semaines cela peut être franchement intéressant.
Par exemple sur ce ticket d’un montant de 29,51$ nous avons économisé (card saving) 7,95$.
sur Big Island :safeway à Kailua -Kona et Hilo
sur Maui: safeway à Lahaina et Kahului
sur Kauai: safeway à Lihue et à Kapaa
sur Honolulu: safeway à Honolulu
Les farmers market
on peut trouver des produits fermiers, des fleurs, de l’artisanat et des souvenirs dans les farmers market.
On vous proposera de gouter toutes sortes de produits comme du beurre de fruit de la passion et l’ambiance est plutôt sympa.
Nous avons acheté au Hilo farmer market du pain à la banane, à tester absolument, du miel (10$ le pot de 250g / Akaka falls farm)et un petit bijoux pou moi.
Mais il existe beaucoup d’autres petits marchés sur les autres îles.On les retrouve facilement sur google map en cherchant à « farmers market »
Les foods truck Le long des routes, ont peut facilement trouver des plats à emporter locaux à des prix corrects.
Voici le nom et la composition des plus courants.Plate lunch:assiette de riz vapeur et de salade de macaronis accompagné soit de poulet teriyaki,de bœuf ,de porc kalua,ou de Mahi Mahi,le tout recouvert de sauce gravy.
Loco moco:
Assiette de riz avec du corned-beef ou un steak, un œuf ,le tout recouvert de sauce gravy.Pupus: Ce sont les amuse-bouche Hawaïens comme les crevettes, les sushis ,brochettes de bœuf ou poke. Le heavy pupus peut composer un repas à lui seul. Beaucoup de foods truck proposent de délicieux smoothies fait avec de la cane à sucre fraîche comme sur la route de Hana(voir article)Shave ice:Glace pilée avec du sirop. Un Incontournable d’ Hawaii quand il fait chaud mais un peu cher pour de la glace pilée…4$
Au restaurant
En plus des plats cités çi-dessus, on peut vous proposer sur la carte Ahi: thon rouge le plus souvent cru Mahi Mahi: daurade Poke:poisson cru mariné avec de la sauce sauce soja accompagné de riz tiède.un délice Huli Huli:poulet grillé Kalua pork: porc cuit à l’étouffé (souvent dans les luaus) Lomilomi: saumon en dés marinés avec oignons et tomates Haupia: pudding a l’ananas et au lait de coco
La plupart des hébergements que nous avons choisi nous ont permis de cuisiner alors voici les quelques restaurants testés
Tiki Terrace-hôtel Ka’anapali Beach -Maui Menu 2 cocktails Maitai Mahi Mahi(dorade)pour moi et pavé de bœuf pour Christophe. Il y a un groupe de musiciens Hawaïen qui nous accompagne tout le long du repas.le cadre est plutôt agréable mais on s’en sort pour 73$ quand même.
Cheese burger in Paradise-Kalakaua Ave-Oahu menu cheese burger in paradise 2 cocktails Maitai 2 Hamburgers C’est ici qu’il faut venir pour manger un délicieux Hamburger et il y en a pour tout les goûts. Le tout pour un prix raisonnable de 56,58$
Duke’s- Waikiki-Oahu menu Duke’s Waikiki 2 cocktails Maitai poisson local pané aux noix de macadamia /sauce câpre beurre blanc et pavé de bœuf/ purée aux oignons de Maui C’est le restaurant à faire au moins une fois à Waikiki, surtout si on est fan de surf. Un peu bruyant mais tellement bien situé sur la plage de Waikiki. Nous avons ajouté pour 4$ de plus par personne l’option salade bar et avons très bien mangé pour un total de 117$
Hawaii est un jardin à ciel ouvert et il est impossible de citer toutes les espèces présentes sur les îles mais quelques unes sont endémiques.
voici les plus connues ou représentatives d’Hawaii….
L’ ohia
On le trouve entre 300 et 1000 m.Si une partie du tronc brûle, de nouvelles branches pousseront sur les parties intactes.
Les fougères arborescentes
On les trouve dans les zones humides comme à Volcano
Le koa (acacia)
Espèce endémique d’Hawaii utilisé pour faire les canoës et les planches de surf.
Le sabre d’argent (ahinahina)
pousse exclusivement sur les pentes du volcan Hale’a’kala.
Le kukui (bancoulier)
les noix du kukui sont polies et utilisés pour confectionner les lei.
le Kukui possède aussi des propriétés médicinales. Le ti (ou ki)
Les premiers Polynésiens l’utilisaient pour envelopper la nourriture.
Le pandanus On le trouve sur les régions côtières. Voici celles que l’on aime pour leur beauté ou leur odeur….
l’Hibiscus
C’est la fleur emblématique d’Hawaii.
Le flamboyant
Le frangipanier remarquable pour le parfum et la beauté de ses fleurs. On peut trouver des huiles essentielles de frangipanier ou du parfum. Voici quelques espèces étonnantes parfois invasives ou de cultures….
l’arbre à pain
le philodendron
L »autograph tree
Le noyer du Queesland (macadamier)
C’est l’arbre qui produit les noix de macadamia.
à goûter absolument sur Big Island!
Les mangoustes ont été introduites par l’homme pour chasser les rats (ramenés dans les navires) des plantations de canne à sucre. Les mangoustes, n’ayant pas de prédateurs, se sont reproduites rapidement et sont donc devenus un espèce nuisible (elle mangent les œufs des oies néné) Nous les avons aperçus souvent sur l île de Maui aux abords des plages et des poubelles le long de la route de Hana
Le chat
Il y a de nombreux chats errants à Hawaii, en particulier le long de la route de Hana sur l’île de Maui. La cohabitation avec les mangoustes n’est pas toujours facile et les chats sont souvent blessés. Ces deux là sont quand même trop mignons
Le gecko
Le gecko commun est une espèce nocturne qui ne nourrit d’insectes.on le voit souvent à l’entrée des maisons sous les lumières extérieures.
le gecko de Madagascar ou gecko diurne à poussière d’or est une espèce introduite qui se nourrit d’insectes et de nectar mais aussi parfois d’autres lézards.
C’est l’oie emblématique d’Hawaii. Ses palmes ont en partie disparu, sans doute pour s’adapter à son mode de vie terrestre sur les sols volcaniques.
Pendant la mue, les oies ne peuvent plus voler et sont à la merci des prédateurs ainsi que pendant la nidification, car elles n’abandonneront jamais leur couvée qui se fait au sol.
en 1950, l ‘espèce avait quasi-disparue puis a été réintroduite après des élevages en captivité.
Il y a environ 1000 individus à Hawaii, donc elle reste une espèce menacée Nous avons eu la chance de les voir sur l’île de Big Island, dans le parc national des volcans : sur le devastation trail et près de l’Holei Sea Arch.
coq et poule impossible de ne pas les voir sur l île de Kaua’i où ils ont retrouvés leur liberté après le passage d’un ouragan.
N’ayant pas de prédateurs (pas de mangoustes à Kaua’i) ils ont
proliféré dans la nature.
Faisan Hawaïen
Nous les avons croisés le long de la Mauna Loa road à bird park, une balade de 1,5km à travers la forêt.
Nous avons eu la chance de les voir sur l’île de Kaua’i à Po’ipu Beach, protégés par un cordon de sécurité installé par des bénévoles.
la tortue verte est une espèce protégée depuis 1978 mais elle reste victime du braconnage. C’est une espèce endémique.
On l’aperçois fréquemment sur le récif, en train de croquer le corail ou les oursins grâce à son bec puissant.
terminal 1, aéroport FrancfortÀ Los Angeles
aéroport LAX
aéroport Honolulu 1
aéroport Honolulu 2
Plate lunch:assiette de riz vapeur et de salade de macaronis accompagné soit de poulet teriyaki,de bœuf ,de porc kalua,ou de Mahi Mahi,le tout recouvert de sauce gravy.
Loco moco:
Pupus:
Shave ice:
Le ti (ou ki)
impossible de ne pas les voir sur l île de Kaua’i où ils ont retrouvés leur liberté après le passage d’un ouragan.
